用料：茄子（圆）1个、西红柿1个、小葱几根、鸡粉适量 。
1、小葱切段，西红柿切滚刀块、茄子切小块 。
2、锅里放油，加入小葱炒香 。
3、加入西红柿炒出来一点汁水，放进茄子、盐翻炒至熟 。
【茄子西红柿怎么炒好吃】4、加入鸡粉翻炒均匀即可 。
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