1、将粉丝用热水泡软 ， 然后剪短 ， 过凉水备用 ， 将韭菜切成段 。
2、起锅烧油 ， 油热后将蛋液放入锅中 ， 翻炒至凝固成型 ， 然后捞出 。
3、再次起锅烧油 ， 将花椒放入锅中 ， 翻炒均匀 。
4、然后将胡萝卜放入锅中 ， 翻炒至变软 。
5、再将粉丝 ， 鸡蛋 ， 生抽 ， 料酒 ， 醋放入锅中 ， 用大火翻炒均匀 。
【鸡蛋炒杂菜窍门】6、再将豆芽放入锅中 ， 炒软 ， 然后将韭菜 ， 盐 ， 香油放入锅中 ， 翻炒20秒 ， 然后就可以出锅了 。
1、将粉丝用热水泡软 ， 然后剪短 ， 过凉水备用 ， 将韭菜切成段 。
2、起锅烧油 ， 油热后将蛋液放入锅中 ， 翻炒至凝固成型 ， 然后捞出 。
3、再次起锅烧油 ， 将花椒放入锅中 ， 翻炒均匀 。
4、然后将胡萝卜放入锅中 ， 翻炒至变软 。
5、再将粉丝 ， 鸡蛋 ， 生抽 ， 料酒 ， 醋放入锅中 ， 用大火翻炒均匀 。
【鸡蛋炒杂菜窍门】6、再将豆芽放入锅中 ， 炒软 ， 然后将韭菜 ， 盐 ， 香油放入锅中 ， 翻炒20秒 ， 然后就可以出锅了 。