【潍坊蚂蚱酱的做法你知道吗】原料：带籽蚂蚱200克、葱10克、香菜5克、脱皮花生米40克、小红干椒3克、盐3克、味精2克、耗油30克、白糖2克、香油2克、植物油500克 。
制作步骤：
炒锅加油烧至7成热 ， 将带籽蚂蚱、脱皮花生米、小红干椒分别炸透至酥 。将炸透的蚂蚱剁碎 ， 花生米、小红干椒压碎 ， 葱、香菜切末 。将蚂蚱碎、花生米碎、干椒碎、葱末、香菜末混合 ， 加盐、味精、耗油、植物油、白糖、香油调匀即可 。

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