【番茄炒土豆片怎么做】1、主料：小土豆3个、番茄1个 。
2、辅料：葱1根、生抽1勺、糖1勺、油盐适量 。
3、土豆切片泡在清水中备用 。
4、西红柿、蒜切片姜切成末 。
5、油锅烧热后先将蒜片、西红柿和姜末下锅炒炒至西红柿熟烂 。
6、将土豆放入锅中，和西红柿一起炒，加少量水，盐糖，鸡精，盖上锅盖 。

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