【牛肉炒芹菜怎么做】用料：香芹400克、牛肉丝200克、油25毫升、盐3克 。
1、把芹菜去老叶 ， 根后切段洗净 。
2、热锅倒油 ， 油温7成热 。
3、把牛肉丝倒入煸炒至全部变色后捞起 。
4、把芹菜倒入 ， 不断的煸炒至出香味后加盐调味 。
5、再把牛肉丝回锅 ， 煸炒均匀至芹菜断生后出锅即可 。
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