【辣白菜炒饭做法】1、泡菜切小片，肉切丁，葱切段，鸡蛋煎成荷包蛋 。
2、锅置火上放油烧五成热，放入泡菜炒、葱段、肉丁炒熟 。
3、倒入米饭炒匀 。后来觉得蔬菜似乎过少，临时又加了一点碗豆 。
4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃 。
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4、加适量盐，炒匀后起锅装盘，再放一荷包蛋，开吃 。