材料：辣椒200克、盐5克、芝麻5克、油15毫升 。
步骤：
1、将干辣椒剁碎 。
2、加一小勺盐，炒熟的芝麻，放入耐热的容器 。
3、将油倒入锅中，加热至5成热，并将三分之一倒入干辣椒中，搅拌至糊状 。
【做辣椒油可以放盐吗】4、锅中的油烧至7成热，再倒三分之一在辣椒糊中搅拌均匀 。
5、最后将剩下的油加热，倒在容器中搅拌均匀即可 。

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