栗子桂花糕、栗子蛋糕、栗子宫廷糕、栗子糯米糍等 。
一 , 栗子宫廷糕材料:
1、主料:去壳生栗子500克 。
2、辅料:白糖180克 。
二 , 栗子宫廷糕步骤:
1、将栗子放入锅内加淹过表面的水 , 煮约30分钟后待冷 , 用牙签挑去残留的皮膜 。
2、将栗肉放在大碗内 , 上笼蒸约30分钟至酥软 , 趁热加入白糖 , 用勺压拌至均匀成泥状 。
【栗子可以做成什么点心】3、用模子将栗泥压成饼状即成 。
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