1、主料:牛肚300克、海米30克 。调料:醋、盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉、花椒油、植物油、水淀粉、葱白丝、姜丝、香菜 。
【酸辣牛肚汤的做法】2、牛肚洗净,切丝,焯后捞出;香菜洗净,切断 。
3、锅置大火上,放入植物油烧至五成热,用葱白丝、姜丝炝锅,倒入醋,待出香味时加入清汤、海米、盐、味精、料酒、胡椒粉,煮5分钟 。
4、用汤勺撇去浮沫,加入牛肚丝煮熟,用水淀粉勾芡,撒上香菜段,淋上花椒油即可 。
- 自己如何做酸辣粉 做酸辣粉方法
- 白菜热汤面怎么做
- 红豆可以跟鸡肉一起煲汤吗
- 薏仁凉瓜排骨汤
- 绿豆汤加黄芪的功效
- 在家怎样做酸辣粉简单 在家做酸辣粉的简单方法
- 家常酸辣粉 家常酸辣粉怎样做
- 羊肚菌与什么材料煲汤◎羊肚菌怎么煲汤
- 阳春面汤怎么做
- 隔水炖鱼汤没滚开可以喝吗