1、食材：北京填鸭3斤，香料适量，调料适量，无烟碳适量，鸭勾按烤制个数而定 。
2、方法：将鸭子洗净 用配好的腌料腌制，腌制时间根据温度而定，腌制方法具体加球球 。
3、挂脆皮水，鸭子是否脆皮 挂脆皮水是关键一步 。
【公开烤鸭制作全过程和配方】4、开始烤制，取适量木炭 放入炉胆内 用酒精块点燃，炉内温度达到要求时，放入鸭子，至鸭子快熟时，大火上色即可 。

• 如何做干锅鱿鱼仔 制作干锅鱿鱼仔的方法
• 奇异果气泡水如何做 奇异果气泡水制作教程
• 酱猪头肉怎样做 制作酱猪头肉的方法
• 如何做酥皮面包 酥皮面包热量
• 羊奶可以做酸奶吗 需要怎样制作
• 鸡蛋可以做什么零食
• 课件制作技巧 怎样制作课件呢
• 大头菜制作方法
• 苹果手机怎样制作幻灯片
• 麻椒鸡爪正宗制作方法