1、第一次摘除：取一捆优质洋葱，摘除腐烂的叶子，一定要摘干净，如果不干净，碎了会影响其他洋葱 。
2.二、去尾：即去除绿胡须，清洁背部，将胡须上的一切扔掉 。
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3.第三段：将洗净的大葱按用途不同分为三段，分别是葱叶、葱枝、葱根 。葱叶比较容易折断，这也是为什么从底部分开的原因 。所以大葱叶可以先用，拌凉菜，煲汤，葱油都是不错的材料 。
4.第四层密封膜：用保鲜膜密封三个切割部分 。
【葱保鲜技巧 葱怎样保鲜】5.第五次保鲜：将切好的大葱放入冰箱，将大葱枝、根放入冷藏室，将大葱叶放入保鲜室 。这样即使整个保存过程完成，保存半年也不成问题
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