1、材料：莲藕500克，花生油30克，香油、料酒各5克，白糖35克，米醋10克，精盐1克，花椒10粒，葱花少许 。
2、做法：将莲藕去节、削皮，粗节一剖两半，切成薄片，用清水漂洗干净 。炒锅置火上，放入花生油，烧至七成热，投入花椒，炸香后捞出，再下葱花略煸，倒入藕片翻炒，加入料酒、精盐、白糖、米醋，继续翻炒，待藕片成熟，淋入香油即成 。
【河南糖醋莲藕的凉拌方法】3、注意要选择鲜嫩的莲藕做原料 。

• 2023河南农民基础养老金和丧葬费标准涨多少？
• 河南发面火烧的做法和配方
• 河南农村低保报销流程
• 怎么挑粉的莲藕
• 羊排能和莲藕一起炖吗
• 莲藕干百合炖排骨汤可以加枸子吗
• 现代孝子的故事有哪些
• 怎样做干锅香
• 河南古建筑属于什么派系的
• 糖醋蒜为什么发苦