吃豆腐太多对身体有害吗

【吃豆腐太多对身体有害吗】吃豆腐太多对身体没有什么害处,豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养效价较高 。豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料,du经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一 。而且豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等 。