1.干燥柿子可以通过自然干燥或人工干燥来完成 。自然干燥是将柿子去皮，暴露在阳光下 。柿子外硬内软时，软化后可以不出汗地磨砂；
【柿子怎样晒成柿子干 柿子晒成柿子干的方法】2.人工干燥就是把柿子去皮，放在烤房里烤，等柿子内外硬度基本一致，把饼收起来软化，再撒上糖霜 。
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