刀鱼怎样煎好煎刀鱼的烹饪技巧

1.主要成分：500克旗鱼。
2.辅料：1个鸡蛋，适量料酒，少许盐，少许十三香。
【刀鱼怎样煎好煎刀鱼的烹饪技巧】

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3.练习：
(1)将箭鱼洗净，切成段。加入料酒、十三种香料和少许盐，腌制30分钟。
(2)卵散。
(3)用蛋液蘸咸秋刀鱼。
(4)将火锅中的凉油放入剑鱼段油炸。
(5)煎至两面金黄。

刀鱼怎样煎好 煎刀鱼的烹饪技巧