1.将东北大豆制成豆腐干 。
2.用机器把豆腐干切成图案，然后用竹签穿上 。
文章插图
3.将成型的豆腐丝放入烤箱中烘干水分 。
4.然后油炸，油温在145-165之间，油炸时间只有几十秒，豆腐串中维生素损失较少 。
【腐竹豆腐串制作技巧】5.准备：10分钟，烹饪：5分钟 。
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4.然后油炸，油温在145-165之间，油炸时间只有几十秒，豆腐串中维生素损失较少 。
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