1.将一杯水倒入小碗中，将明胶撒在水中，不搅拌，让明胶吸收所有水分即可 。
2.将牛奶倒入一个小锅中，用中火加热 。搅拌均匀，加热，直到牛奶在小锅边缘开始起泡 。
【纯牛奶打发奶油的方法】

文章插图
3.将锅里的牛奶冷却，将热牛奶倒入搅拌碗中，加入明胶和水，用电动搅拌器搅拌，直到明胶溶解在牛奶中，并加入一些糖和香草汁继续搅拌 。
4.将混合物放入冰箱冷藏约90分钟，每隔10分钟搅拌一次 。90分钟后，将碗中的奶油混合物放入盛有冰水的大碗中，继续冷藏30分钟，并不时搅拌 。
5.30分钟后，用冷水将盛有奶油的碗从碗中取出，用搅拌机搅拌至奶油变软变软 。

• 女人喝纯牛奶的好处
• 无糖纯牛奶有哪些牌子
• 淡奶油打发可以保存多久
• 200g淡奶油加多少糖合适
• 打发蛋液的技巧 关于打发蛋液的五个小窍门
• 如何打发淡奶油
• 中国纯牛奶品牌排行榜
• 盒装牛奶怎样正确加热 盒装的纯牛奶怎样加热
• 淡奶油如何选购
• 奶油是什么