1.主料是鸡蛋，辅料是八角、肉桂、冰糖、陈皮、花椒、干辣椒、酱油、酱油、盐、十三香 。
2.鸡蛋用冷水煮十分钟左右 。

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3.煮鸡蛋时，将辅料放入砂锅中，加入十三种香料 。
4.将辅助汁放入水中煮沸，加入煮好的鸡蛋，用大火煮沸三分钟，用小火煨 。
【家常卤鸡蛋 家常卤鸡蛋的方法】5.小火煮15分钟，放一晚上，颜色比较好 。

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