1.先把整个猪肝洗干净，控水不切 。
2.然后依次将辣椒粉、盐、胡椒粉、白酒加入碗中，拌匀 。

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3.将调料倒在猪肝上，用手均匀涂抹 。
【酱腊猪肝的储存方法 如何储存酱腊猪肝】4.之后用绳子把猪肝挂起来，晾一个月左右 。猪肝微黑 。

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