【橙皮可制陈皮吗】橙皮可制陈皮 , 新鲜的橙皮和桔皮晒干后就变陈了 , 就成了陈皮 。秋末冬初柑果成熟时采收果皮 , 晒干或低温凉干 , 以隔年存放为佳 , 故称陈皮 。晒制越久含量越高 , 味道也越香 。首先将鲜橘清洗干净 , 用纱布或毛巾将其上的水擦干 。将桔皮切成三瓣 , 保证蒂部相连 , 稍后再将皮翻转过来取下 , 在太阳晒干或自然晾干 , 放在阴凉通风处保存即可 。
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