【橙皮可制陈皮吗】橙皮可制陈皮 ， 新鲜的橙皮和桔皮晒干后就变陈了 ， 就成了陈皮 。秋末冬初柑果成熟时采收果皮 ， 晒干或低温凉干 ， 以隔年存放为佳 ， 故称陈皮 。晒制越久含量越高 ， 味道也越香 。首先将鲜橘清洗干净 ， 用纱布或毛巾将其上的水擦干 。将桔皮切成三瓣 ， 保证蒂部相连 ， 稍后再将皮翻转过来取下 ， 在太阳晒干或自然晾干 ， 放在阴凉通风处保存即可 。
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