1、准备梨1个、陈皮2大匙、冰糖4大匙、枸杞子20粒 。砂锅中坐水烧开;
2、烧开水时处理雪梨:果肉切成滚刀块 , 浸泡在淡盐水中 , 下锅前捞出沥干水分;
3、梨皮和梨核切成块儿(梨一定要事先洗净);
4、锅中水烧开后 , 下入陈皮和梨皮、梨核;
【陈皮梨水怎么做】5、大火烧开 , 期间打去浮沫;
6、转小火慢煮约20分钟 , 水量减少1/3到1/2 , 捞出渣子不要;
7、下入梨肉和冰糖 , 大火煮开 , 转小火慢煮5到10分钟 , 至冰糖全部融化;
8、关火后 , 加入枸杞 , 即可 。
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