1.首先，将锅装满水，加入蛤蜊，用水煮沸 。当锅里的水沸腾时，蛤蜊的壳几乎都被打开了 。这时候倒掉水，然后可以用水冲一次蛤，清理沉淀物 。
2.然而，这很容易影响蛤蜊的美味 。我们可以将煮好的蛤蜊水冷却，过滤掉沉积在底部的沉淀物，用上述澄清的汤水清洗蛤蜊，以保留一部分美味 。
【花蛤的快速清洗方法 花蛤怎样快速清洗】

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