1.将大蒜洗净，放入沸水中30秒，然后捞出，放入冷水中快速冷却，将蒜瓣去皮，去皮 。
【糖蒜怎样腌制 糖蒜如何腌制】2.加入砂糖、白醋和盐，小火煮沸，加入大蒜，与沸水混合，煮沸1分钟 。

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3.把大蒜舀出来，让它冷却 。把大蒜放在密封的罐子里 。倒入冷却的酱汁，密封 。

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