【啤酒糯米丸子如何做】1、将猪肉或其他肉也行 , 剁肉泥 , 加葱姜末 , 花椒面 , 大料面 , 老抽 , 生抽 , 盐 , 鸡精 , 料酒 , 耗油 , 淀粉 , 以上调料都适量 。加点啤酒 , 搅拌多次 。
2、将糯米提前泡4小时 , 泡24小时 , 泡好后 , 把肉馅团成球 , 滚上糯米 , 放入盘中 。
3、水烧开 , 把盘放入蒸笼上 , 中火20分钟即可 。
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