食材：淡奶油、柠檬 。
【怎样自制奶油不用牛奶】步骤方法：
将买来的淡奶油储存在适当的条件 。将未打发的奶油待完全解冻后取出 。将奶油倒入搅拌缸内，还可以适当添加一些柠檬 。容量在搅拌缸的四分之一左右 。用手搅拌或者搅拌机搅拌都可以 。如用搅拌机，中速或高速打 。打发后的奶油即可使用，待用已打发的奶油要放在冷藏柜中储存 。
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