葡萄怎样运输保鲜 葡萄如何运输保鲜

1.塑料袋贮藏:将预冷后的葡萄放入筐内成排堆放,筐与筐之间留有空隙,排与排之间留有通风通道,然后用大塑料帐篷密封好,用每立方米空间2 ~ 4克硫磺的二氧化硫熏蒸,2小时后开户,立即将果穗放入1公斤的聚乙烯袋中,将袋口扎紧,放入盒子中或堆放在架子上,存放至元旦或春节 。好果率高达95%
2.过氧化钙保鲜法:将5克过氧化钙夹在长宽1020厘米、厚0.1厘米的吸湿纸中间,然后放入长宽5025厘米的大塑料袋中,在吸湿纸上放20个葡萄穗,密封 。5贮藏76天,损失率仅为2.1%,脱粒率为4.3% 。原理是过氧化钙可以吸收和消除葡萄在贮藏过程中释放的乙烯,从而延长贮藏期 。
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