鸡蛋西红柿的做法

【鸡蛋西红柿的做法】1、将鸡蛋打入碗中,加入食盐和适量清水,搅拌均匀,加入料酒去腥 。
2、把西红柿切块,将大葱切段,起锅烧油,倒入鸡蛋,待鸡蛋变为金黄后呈起备用 。
3、锅中倒油,倒入葱和西红柿,加入白糖,盐,倒入鸡蛋,翻炒均匀,出锅装盘即可 。