1.用法：将适量面条放入盆中 。按面粉与酵母200: 1的比例取酵母，放入小碗中，用温水拌匀 。水温和体温差不多 。在面条中间挖一个洞，倒入酵母水 。用筷子将酵母水和面粉混合 。
【酵母怎样用 酵母的用法】2.准备温水，倒入挖好的坑里，用筷子搅拌面条，使面条呈絮状 。用手把絮状的面条搓在一起，然后用力搓 。揉成一团 。面粉上盖一层纱布，放在温暖的地方 。一个小时左右就可以打开看看面粉中间有没有蜂窝 。如果是，说明面粉发酵了 。

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