苋菜含有草酸钙 , 和豆腐一起吃会发生反应 , 但是只要烹饪得当 , 就可以食用 。
【苋菜可以和豆腐一起吃吗】菠菜、竹笋、苋菜、茭白等含草酸高的食物都是不宜与豆腐同食的 , 其原因是豆腐含钙高 , 钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙 , 影响钙的吸收 。人体内的结石正是草酸钙 , 碳酸钙等难溶性的钙盐沉积而成的 , 所以最好不要把菠菜等含草酸较多的食物和豆腐一起吃 。
但是如果将烹饪方法改变一下 , 还是可以的 。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下 , 就可除去大部分的草酸 , 就可以减少其影响 。
- 钓鱼手食和散炮怎么配合使用
- 穿瑜伽裤尴尬怎么解决
- 社保缴费满15年就可以不缴了吗?
- 荣放和crv怎样选
- 混凝土和稳定土有什么区别
- 学习和钱有什么关系是什么梗
- 小麦淀粉和澄粉有什么区别
- 2023年两个二月怎么过生日◎闰二月可以过两次生日吗
- 618和双11哪个活动力度大
- 基金a类和c类的区别