【怎样做豌豆肉末 制作豌豆肉末的方法】1.配料：一小碗豌豆，2块肉末，2块朝天椒，酱油，料酒，生姜，油，盐 。
2.肉末倒入1勺酱油和少许料酒，搅拌均匀 。豌豆和胡椒洗净，切成小块 。

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3.烧热锅，倒入油，加入一点姜末，把肉末倒入锅里 。
4.炒至肉末变色 。倒入豌豆，翻炒约1分钟 。
5.将半碗水倒入锅中，盖上盖子，烧一会儿 。
6.等水差不多收齐了，把朝天椒倒进锅里，翻炒几下，然后根据口味加点盐 。

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