蛋糕剩下奶油的用途

市场上的大部分鲜奶油都是一箱装很多，其中很多是1l的。一盒大概能做三个6寸的普通奶油蛋糕和两个8寸的蛋糕。家用的话，一次做的蛋糕量不会太多，容易留很多。除了用正确的方法延长保质期，剩下的一定要尽快用完，不然还是很容易坏的。
鲜奶油的消费方式有很多，但考虑到是家里做的，应该尽量简单，成品需要长期保存。以下是一些与你分享的方法：
做些调味汁
我比较常用的是制作奶油焦糖酱：用来涂抹面包、蛋糕，制作简单，也可以存放比较长的时间。
【材料】：
白糖125克，淡奶油125克，清水25克，海盐2克
【做法步骤】：
1.先在奶油中加入海盐(没有海盐的话用普通盐)，用小火加热到微沸点，放在一边。
2.将白糖和清水放入小锅中，用小火煮沸焦糖，少搅拌，避免翻砂。比较后，看到糖熬成金棕色，就可以关火了。比较后，烧开焦炭非常容易。密切注意糖浆的颜色。
3.将鲜奶油倒入糖浆中，搅拌均匀。冷却后，可以放入密封的容器中，存放在冷藏室中。
tips：淡奶油加入糖浆的时候要小心，不要用冷的，非常容易飞溅，小心烫伤。
做太妃糖
糖也很容易保存，这种太妃糖制作非常简单，不需要特殊的工具。
【材料】：
麦芽糖60克，红糖38克，砂糖80克，盐1克，鲜奶油300克，坚果180克
【做法步骤】：
1.将坚果放入烤箱，150烘烤几分钟，直到变香。切碎备用
2.将除坚果外的所有材料放入小锅中，用小火煮沸。期间用刮刀搅拌，避免粘底。
3.用勺子舀糖浆，如果糖浆在表面有纹路滴落，说明糖浆已经煮好了。关火，倒入坚果，搅拌均匀。
4.倒入方形烤盘，均匀压实，冷却后切成块。
tips：麦芽糖建议不要用其他的代替，麦芽糖有改善成品组织和口感的作用，而且麦芽糖的糖度较低，如果用白砂糖的话，成品会很甜。且颜色也没有那么好看。
【蛋糕剩下奶油的用途】食用鲜奶油的其他方式
然而，在消耗淡奶油的办法其实太多了，比如可以拿来做奶油浓汤、做冰激淋、做焦糖布丁、做提拉米苏、做千层蛋糕或者水果班戟，做北海道面包、做奶味曲奇等等。,有些产品在家庭生产中很复杂，需要许多材料，成品需要尽快食用。

文章插图
问请问小熊烤箱能烤多少寸的蛋糕呢不好意思，刚看到你的问题。这个烤箱很小，只能烤小鸡翅或蛋糕
问川宁伯*红茶请问可以做戚风蛋糕吗是的，小茶包是买来当甜点的。
厨房建筑下的糖兄妹组合，伯*牛乔木斯
问东菱蛋糕机你好，面包机不工作怎么回事如果是新机，第一次按下并按住start键听到嘟嘟声激活程序，就可以正常使用了
问小熊蛋糕机蛋糕模单面厚度是多少厘米一锅够成人一餐吗机身很小，感觉看你胃口大不大。成品真的很小，不够一盘
问利仁蛋糕机机械式和电脑的哪种更好呢个人觉得机械好用，所以煎饼只是时间问题，没时间干别的。