食材:香菇6粒、青菜250克、大蒜5瓣、生抽酱油5毫升、食用盐适量、食用油适量 。
1、首先大蒜剥皮 , 切成小块 。(直接拿刀拍 , 比较好去皮) 。
2、香菇洗干净 , 切小块 。
3、青菜洗干净空水 , 备用 。
【青菜炒香菇怎么炒】4、起锅 , 油热放入大蒜 , 炒出香味 , 放入香菇 , 加入一点生抽 , 炒3-5分钟 。放入青菜 , 放入一点点食用盐调味 , 颜色变即可出锅装盘 。(青菜比较好熟 , 颜色变就可以 , 时间久的话青菜就不脆了 , 吃起来口感不好) 。