1、水瓜甘寒 ， 瓜肉清甜 ， 是夏季极佳的消暑蔬菜 。水瓜含丰富的矿物质钙 ， 柠檬酸和少量的维生素等 。水瓜有补充微量元素的作用；
2、丝瓜味甘 ， 有通经络 ， 行血脉和凉血解毒的作用；
3、水瓜具有清热解渴 ， 除烦 ， 涤胃和清暑益气等作用 。主治烦热口渴 ， 小便不利和解酒毒等；
【丝瓜与水瓜的区别与作用】4、丝瓜与水瓜的区别是丝瓜较长 ， 易断且表皮粗造 。水瓜特点是短粗 ， 表皮光亮 。

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