【苏格兰烤鱼如何做】1、主料：鱼适量 。
2、辅料：柑叶、洋葱、柠檬汁、橄榄油 。
3、首先把鱼用苏格兰威士煨制，2－3小时 。
4、然后再用柑叶加洋葱混合进行烘烤 。
5、之后再不断翻动，使之被熏烤 。
6、再度烘烤，出炉，苏格兰烤鱼就做好了 。
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5、之后再不断翻动，使之被熏烤 。
6、再度烘烤，出炉，苏格兰烤鱼就做好了 。