如何制作东北空心油条 怎样制作东北空心油条

【如何制作东北空心油条 怎样制作东北空心油条】练习:
1.将三百克面粉、两勺酵母、两勺盐、一份小苏打、一百六十克鸡蛋、牛奶和二十克食用油混合成面团,高温下放入保鲜袋中 。发好的面条不用搓,直接烘干成长方形,切成小窄条 。
2.用蘸了水的筷子蘸水,将两块叠在一起,中间用筷子压住 。中间各切一根,用筷子按两边,用手捏油温,放一根筷子打个泡 。

如何制作东北空心油条 怎样制作东北空心油条

文章插图
3.将油条放入锅中,用中小火煎至金黄色,控油 。