1、所需食材：主料：玉米面、鸡蛋 ， 辅料：牛奶、玉米粒 ， 调料：泡打粉、虾酱、料酒、香油、小葱 。
【煎玉米饼的做法】2、取一器皿 ， 倒入玉米面 ， 加入适量牛奶、两个鸡蛋、泡打粉、少许水调成稀糊 ， 放入玉米粒搅拌均匀；
3、 将小葱切碎放入碗中 ， 加入虾酱、鸡蛋、香油搅拌均匀 ， 坐锅点火倒入油 ， 放入鸡蛋炒熟出锅放在盘中 ， 坐平底锅 ， 放入少许油 ， 用勺子将玉米糊逐个摊成饼状 ， 煎熟出锅即可 。

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