1.鸡蛋是一种吸油的食物,煎鸡蛋的时候可以多放点油 。油炸前,你应该先加热锅,然后倒入油 。油加热后,转小火,再加少许盐 。搅拌均匀,然后打鸡蛋 。鸡蛋放入锅中后,不要动,然后加入一点热水 。一面煎好后,翻过来煎另一面 。鸡蛋煮熟后,你可以把它们放进去
2.炒荷包蛋的时候,除了放油,还要在油里加一点盐和热水,放在冷锅里热着吃 。煎蛋不会粘锅,也不容易碎 。煎荷包蛋既好看又好吃,而且非常嫩滑,会让你胃口大开 。
【煎荷包蛋正确方法】
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