【油炸丸子油需要烧热吗】油炸丸子油需要烧热 ， 这样才能够将丸子炸熟炸透 。如果不是热油进行油炸丸子的话 ， 会导致丸子炸的时间过长 ， 出现变黑变糊的一些情况出现 ， 从一定程度上影响丸子的口感 。
丸子是一种油炸/水煮食品 ， 在世界各地都有出现 ， 一般是用面团里面包上肉末、香菜等作料（也有用鱼肉、牛羊肉） ， 然后将油烧开 ， 将包好的丸子放入油锅里炸一段时间 ， 用笊篱捞出放在干燥的地方待冷却后即可食用 。丸子饱满多汁 ， 肉香嫩滑 ， 是百姓的理想食品 。

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