怎样做最简单的卤肉制作卤肉的方法

1.原料：猪腿肉、辣椒、姜片、干辣椒、肉桂、八角、香叶、盐、酱油、白酒、洋葱。
2.冷水下去除肉和料酒的腥味。

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3.烧开并冲洗干净。
4.砂锅加入香叶、八角、肉桂、姜片、卤粉、葱结。
5.加入适量的水和肉末，加入盐、酱油、胡椒粉和少许白酒。
6.加入干辣椒。
7.大火煮，小火煨20分钟。你可以很容易地用筷子戳进去。
【怎样做最简单的卤肉制作卤肉的方法】8.将腌制好的肉浸泡在腌料中几个小时。

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