米起黑色虫还能吃 。如果米没有变质 ， 可以继续吃 ， 但在食用前需将米清洗干净 ， 黑虫（又名米象虫）虽不具有毒性 ， 但会留下一定排泄物 ， 为避免对人体造成不良影响 ， 在煮饭前尽量将米多清洗几遍 。
米里面为什么会有黑虫：农作物中含有虫卵：
当大米还未收成时 ， 米象虫已经在农作物上进行产卵 ， 当周围环境的温度达到20~40℃ ， 并且湿度达到65~95°时 ， 在一周时间后 ， 虫卵就会进行孵化 ， 在孵化后 ， 由于大米中含有大量的淀粉及蛋白质 ， 进而为黑虫的生长和繁殖提供充分的营养 。
米缸内含有虫卵：
【米起黑色虫还能吃吗】在家中的米缸里 ， 如果不定期对米缸进行清理 ， 难免会有虫卵藏在米缸里 ， 有的虫卵甚至会藏在米袋缝和墙缝、地缝中 ， 当天气的条件适合虫卵孵化时 ， 幼虫在孵化后就会进入米中 ， 进行生长和繁殖 。

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