一、鱿鱼圈要炸多久
五到六分钟
【鱿鱼圈要炸多久】鱿鱼圈洗干净之后 , 把它外面裹上鸡蛋液 , 面粉糊 , 或者加上一些面包糠 , 然后放入油锅当中炸5~6分钟就可以了 。炸的时候油温不要太高 , 而且炸的过程当中 , 鱿鱼圈要不断的翻面 , 这样的话才能够全部炸好 。炸咋好的鱿鱼圈吃上去非常的q弹 , 而且外边特别的酥脆 , 特别好吃 。
二、鱿鱼圈的做法有哪些
1.烤鱿鱼圈
鱿鱼圈现在在市场上还是非常受欢迎的 , 比如烧烤店里面 , 鱿鱼圈就特别受欢迎 。把鱿鱼圈串在棒子上 , 放到烧烤架上去烤 , 烤的有点焦焦的 , 吃上去特别的q弹有嚼劲 , 撒上一些烧烤粉还是不错的 。
2.红烧鱿鱼圈
红烧鱿鱼圈其实就跟红烧菜一样的 , 那么鱿鱼圈最好先放入锅中炒一下 , 用葱姜蒜料酒去腥 , 然后加入生抽和老抽 , 加入一些蚝油 , 再加入盐 , 白糖搅拌均匀就可以了 。出锅之前的最好撒上一些白芝麻 , 撒上一些香葱末 , 这样有提鲜的效果 , 同时看上去色泽更加好看一些 , 做到色香味俱全 。
3.白灼鱿鱼圈
白灼鱿鱼圈的制作方法非常简单 , 即食厨房小白也会 。只要把鱿鱼圈洗干净之后放入水中 , 加入葱姜蒜 , 料酒去腥就可以了 , 当时煮的时候也可以稍微加入一些盐 。煮好的鱿鱼圈捞起来控水放在盘中 , 另外用芥末和酱油调成酱汁 , 将鱿鱼圈蘸着拌有芥末和酱油的调味料来吃 , 特别的美味 , 可以品尝到鱿鱼圈的原汁原味 。
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