仅从股票投资来看,疫情过后,餐饮行业龙头企业的投资机会更好 。
1.黑天鹅下,跌得比较猛的一定是恢复比较快的
【疫情过后普通人的商机】历史无数次证明,在黑天鹅事件的影响下,受损比较严重行业的龙头企业一定会迎来黑天鹅飞走后比较强的反弹 。比如限酒令后买的贵州茅台,三聚氰胺令后买的伊利,比较后都获得了高额利润 。在这次新冠肺炎疫情中,受损比较严重的行业是:餐饮、娱乐和旅游业 。当中国武汉疫情比较严重的时候,比较重要的因素是食物可以源源不断地送到人民手中 。在这个时候,娱乐和旅游只能代表诗歌和距离 。所以,从重要性来说,餐饮业大于娱乐业和旅游业 。
2.危机中的餐饮企业主动求变,展现出强大韧性
疫情中,很多餐饮业主在危机中主动改变:迎合一线医护人员;给社区送吃的,联手互联网加强点餐配送等等 。在有助于抗击疫情的同时,也给企业的生存带来了活力,表现出强大的韧性,令人印象深刻 。
3.餐饮业有强大广阔的市场需求
人们把食物放在首位 。随着人们生活水平的不断提高,客户的需求不再局限于安全放心的用餐,而是升级为追求好的产品、高性价比、舒适的环境、个性化的体验甚至美好的情感传递 。同时,随着生活节奏的加快和生活习惯的改变,人们更倾向于产品标准化、体验可控、质量有保证的连锁品牌店 。这些都为餐饮业的发展提供了广阔的生存空间,也为餐饮业的龙头企业提供了肥沃的土壤 。
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