1.准备食材：大牛排蘑菇、碎牛肉、汉堡坯、西红柿、生菜、扇贝酱、鲍鱼酱 。
2.将鸡蛋打成牛肉末，撒上黑胡椒和食盐，腌制半小时 。

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3.将腌制好的碎牛肉挤压成直径约为汉堡胚大小的蛋糕 。
4.肉饼放入锅中炸至成型，然后放入烤箱150-180烘烤15分钟左右 。肉饼薄一点的话，时间可以短一点，可以彻底煮熟 。
5.牛排蘑菇洗净去根，放入牛肉汤中煮，捞出后放入烤箱，150-180度烘烤5分钟左右，香味自然溢出 。
6、瑶柱酱、鲍鱼酱、蜂蜜，三者比例差不多，蜂蜜可以少放一点 。搅拌均匀，加热搅拌制成酱料备用 。
【在家做汉堡方法 做汉堡的窍门】7.西红柿切片，生菜叶子切好，汉堡坯、牛肉、蔬菜依次叠好，每次都把酱倒在中间，吃完 。

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