蒸艾叶粑需要多少分钟

20分钟即可 。艾叶粑又称蒿子粑 , 是一道传统的小吃 , 一般在清明节 , 寒食节食用 。因为香蒿叶子很像辟邪的艾叶 , 也叫艾蒿 , 故可能有地方叫艾叶粑 。香蒿草小 , 气味比艾叶清淡很多 。
【蒸艾叶粑需要多少分钟】清明寒食里面有一种是艾叶粑粑 , 外表是深绿色的、里面的馅或是豆沙或是碎花生的甜糍粑 , 也有放碎菜叶做成咸的 , 入口即闻一股艾叶的清香 。食之 , 可祛风驱邪 。大冶地区用的是蒿草做米粑 , 也叫蒿子粑 。