奶酪选购方法是什么

【奶酪选购方法是什么】1、看配料表:优质的天然奶酪都是以牛奶为原料加工生产的 , 不添加任何的香精等添加剂;劣质的产品为了使产品风味更吸引人 , 会添加添加剂进行调配 , 产品质量略差 。
2、看颜色:奶酪类型不同 , 具备的颜色也不相同 , 但是所有优质的奶酪必须满足颜色均匀自然 , 有光泽 , 且不能有霉斑出现 。
3、看质地:优质奶酪外皮质地均匀 , 无裂缝、无损伤 。切面组织细腻 , 湿润 , 软硬适度 , 有可塑性 。劣质奶酪一般外表皮会出现裂缝 , 切面干燥 , 有大气孔 , 呈碎粒状 。
以上就是奶酪选购方法是什么的介绍了 , 希望对你有帮助 。