【千张豆芽如何做 制作千张豆芽的方法】1.配料：千张100克，豆芽100克，辣椒10克，大蒜5克，鸡精3克，植物油20克，盐3克，生姜5克 。
2.豆芽洗净，控制水分 。

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3.用热水洗几千张，切碎 。
4.大蒜和胡椒切碎 。把锅里的油烧开 。油热后，加入大蒜和胡椒，使其变香 。
5.加入豆芽，翻炒 。
6.豆芽稍微软一点的时候，加几千颗一起炒 。如果铲子不方便，可以用筷子 。
7.出锅前洒一点鲜生抽，放一茶匙盐，搅拌均匀后出锅 。

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