1.微波加热:
【热饭的技巧 如何热饭】用微波炉加热米饭非常好 。我们可以快速加热米饭 。然后这个时候我们可以把米饭放在瓷碗里,然后用保鲜膜包起来,这样米饭热的时候里面的水蒸气就不会被微波炉吸收了,水分也能锁好,这样米饭会更软,口感更好 。所以我们可以在盛满米饭的碗里放一个保鲜膜,然后加热三到五分钟 。
2.用蒸锅蒸:
现在每个家庭都有蒸笼,所以我们可以把隔夜的米饭放在蒸笼上,用中火蒸 。当然,应该在上面盖一个盖子,以防止水蒸发 。蒸熟后可以直接吃 。
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3.用蒸锅蒸:
现在家庭条件比较好,很多家庭都配备了蒸锅,可以把隔夜饭放进蒸锅里加热 。当然,如果我们用蒸锅蒸米饭,比较好在上面洒些水 。因为隔夜米饭失水还是挺大的,如果再蒸的话,可能会损失一些水分,会让米饭吃起来很硬,味道不太好 。所以在上面撒一些水,然后放在蒸笼上蒸几分钟 。米饭的味道和我们刚刚做的米饭一样 。
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