酸辣泡菜的制作方法

【酸辣泡菜的制作方法】1、酸辣泡菜的制作方法:包菜用手撕成小片,加盐腌15分钟再把水沥干;少许姜丝和干红椒码在包菜上,烧少许香油淋在上面;调糖醋汁,比例是一斤包菜,半斤白糖,半斤醋,半斤水;把调好的糖醋汁倒入包菜里拌匀,密封放入冰箱冷藏一夜就可以吃啦 。
2、小贴士:这个泡菜浸泡的时间越长就越能入味;一定要用包菜来做,因为包菜做出的口感很脆爽!
3、泡菜就是经过发酵的蔬菜或者是水果,含有比较丰富的膳食纤维的蔬菜和水果都能够用作制作泡菜的原料 。常吃泡菜对我们是非常有好处的,它能够为人体提供充足的营养 。泡菜富含营养物质,如多种维生素、钙元素、铁元素等等,能够起到增强免疫力和预防疾病的作用 。它的热量非常低,能够促进消化,对于女性朋友们来说是非常好的减肥菜肴 。