【腌制好的鸡蛋怎么保存】1、保存方法是:把腌好的咸鸡蛋全部捞出煮熟 , 晾干后 , 重新放回原来腌蛋的咸水中 , 随吃随取 , 既不变质 , 又不会增加咸味 , 可保存两年以上 。或者存放在腌酸萝卜的坛子里也行 , 隔几天要换或加水 , 拿出来吃的时候 , 一定要把手洗干净 , 然后擦干了 , 再伸进去拿 , 切忌里面不要碰到生水 。
2、不能放入冰箱 , 因为只要一放进冰箱 , 蛋黄里面的油就没有了 , 而且蛋黄也会变得很硬 , 不好吃了 。
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