抖音厨子1个月涨粉680万！今天吃什么( 二 )

2月23日，达人发布视频为什么你炸得薯条不脆不好吃？，获得330.4万赞。通过这个视频，达人获得了142.48万粉丝。
三、用户需求量大
受疫情影响，假期延长使人们有了更多的空闲时间，起床、吃饭、睡觉成了每天“3.1”的固定项目。大多数娱乐活动都停止了，所以人们把注意力转向了餐桌。
何炯凭借“蒸饼”、“双皮奶”、“奶麻辣烫”等美食食谱多次登上微博热搜榜，电饭煲做蛋糕、自制棉花糖等创意视频被网友效仿。
相比办公室小爷的创意和李子的愉悦，这个假期对方便、快捷、易于操作的家常菜的需求更大。
涨粉爆红后，怎么突破？
bd1 f7a34 cf6 be61 cda947 e5d17 " alt=" tiktok库克每月赚680万！吃什么，家庭食谱告诉你。"
当然，美食内容的形式，账号的高度关注，也迎来了更多创作者的进入竞争，弊端也相当明显。
首先是缺乏个人特色，同质化严重。
场妹通过星榜后台搜索关键字“做菜”发现，共筛选出结果高达126条，且大部分账号头像以达人的自拍为主，还有类似于“皮皮（教做菜）”的一个点赞手势。
账号内容很难区分，从简单的内容风格、封面图案等无法识别。可能更多是因为“口音不同”、“切菜手势不同” 。
其次，内容可替代程度高，不利于培养长期粉丝用户。
通过看爆款视频可以发现，在2月份百万赞的教学视频中，主菜集中在“炸薯条”、“蒸蛋糕”、“蒸鸡蛋”，没有明显的个人风格，烹饪步骤基本相同。
对于用户来说，选择哪个天赋或者学哪个视频几乎没有区别。
随着美食赛道的饱和，对人才的争夺越来越激烈。
现在受疫情影响，很多组织暂停了户外拍摄。如何在家里制作高质量的短视频，食品账户能否实现快速增长，还有待解决。

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